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一、问题：

在我国古代民间流行的绞面是一种

美容术

特色美食

二、正确答案：

美容术

三、答案解析：

绞面是一门古老的美容术。据相关资料记载，在汉朝时期，这是一种去除面部的汗毛、剪齐额发和鬓角的仪式，叫“挽面礼”。未婚女子在出嫁前一天必须要请多子多孙、生活和美的老妇人操作，修出丰满圆润的额头，修出弯弯的月牙眉，意为让新娘别开生面，祝愿她婚姻幸福、家庭美满。

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